Colore rosso rubino intenso e al naso col[isce l'eleganza e la complessità dei tipici sentori di more, prugne e mirtillo, che si legano perfettamente agli aromi del legno. Gusto intenso, persistente, armonico e vellutato che richiama la finezza dell’aroma.
Uvaggio: 100% Sagrantino

Ubicazione vigneti: Media collina

Terreno : Di natura limonoso-argilloso e ben strutturato

Sistema di Allevamento: Cordone speronato

Densità d’impianto: 5500 ceppi per Ha

Estensione Vigneti:6.00.00 Ha

Resa per ettaro: 60ql

Vendemmia: manuale con selezione dei grappoli seconda decade di Ottobre

Vinificazione: Pressatura soffice, vinificazione in tini di acciaio di piccole capacità con premacerazione a freddo e macerazione lunga, maturazione in legno 12-15 mesi, affinamento in bottiglia minimo 6 mesi

Note di Degustazione : Colore rosso rubino intenso e al naso col[isce l'eleganza e la complessità dei tipici sentori di more, prugne e mirtillo, che si legano perfettamente agli aromi del legno. Gusto intenso, persistente, armonico e vellutato che richiama la finezza dell’aroma.
Colore rosso rubino intenso e al naso col[isce l'eleganza e la complessità dei tipici sentori di more, prugne e mirtillo, che si legano perfettamente agli aromi del legno. Gusto intenso, persistente, armonico e vellutato che richiama la finezza dell’aroma.
Uvaggio: 100% Sagrantino

Ubicazione vigneti: Media collina

Terreno : Di natura limonoso-argilloso e ben strutturato

Sistema di Allevamento: Cordone speronato

Densità d’impianto: 5500 ceppi per Ha

Estensione Vigneti:6.00.00 Ha

Resa per ettaro: 60ql

Vendemmia: manuale con selezione dei grappoli seconda decade di Ottobre

Vinificazione: Pressatura soffice, vinificazione in tini di acciaio di piccole capacità con premacerazione a freddo e macerazione lunga, maturazione in legno 12-15 mesi, affinamento in bottiglia minimo 6 mesi

Note di Degustazione : Colore rosso rubino intenso e al naso col[isce l'eleganza e la complessità dei tipici sentori di more, prugne e mirtillo, che si legano perfettamente agli aromi del legno. Gusto intenso, persistente, armonico e vellutato che richiama la finezza dell’aroma.
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