Uvaggio: Grechetto 60% e Trebbiano Spoletino 40%
Ubicazione vigneti: media collina
Terreno: di natura limoso-argilloso e ben strutturato
Sistema di Allevamento: Cordone speronato
Densità d’impianto: 5000 ceppi per Ha
Resa per ettaro: 110 q.li
Vendemmia: manuale con selezione dei grappoli in settembre
Vinificazione: pressatura dell'uva senza macerazione con le bucce ad una temperatura di 13/15°. Il mosto viene subito chiarificato e il vino lasciato per 2 mesi in tini di acciaio con successivo affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi.
Note di Degustazione: vino dal colore giallo paglierino intenso. Profumo floreale, agrumato e bouquet di erbe aromatiche. Il palato è secco, di una bevibilità e freschezza che esprimono un’ottima armonia di sensazioni.